Sastāvdaļas: 4 vidusmēra olas 100g pūdercukura 100g miltu

Ekipējums: 2x7" sendviču trauki Apakšdaļai jābūt izklātai ar tauknecaurlaidīgu papīru jeb cepamo pergamentu un viegli ieeļļotai. Plaukts: 2 Režīms: Fan Temperatūra: 150 grādi Laiks: 20 - 30 minūtes.

---

Pagatavošana

1 Saputot olas un cukuru pilnā ātrumā ar virtuves mikseri, jeb, ja puto ar rokām, turēt trauku virs pannas ar kartsu ūdeni putot līdz maisījums paliek krējumaini balts un, ja piepacelt kādu maisījuma daļu no trauka, paliek lentveidīga pēda tā augšdaļā.  

2 Izsijāt miltus, tad ieberiet to atpakaļ sietā, lai izsijāt velreiz virs maisījuma, pārliecinoties, ka milti tiek pievienoti pakāpeniski un vienmērīgi.  
3 Velreiz izsijāt miltus olu maisījumā un sajaukt tos ar ēdamkaroti, ar šķēlveidīgām kustībam, lai neizlaist gaisu.  

4 Kad visi milti ir pievienoti, vienmērīgi ielejiet maisījumu divās kūku formās, viegli paskrāpējiet malu - maisījumam jābūt vieglam un krēmveidīgam.  
5 Cept līdz dzeltenīgi brūnai nokrāsai un ...

6 Izņemt no kūku formas un ielikt atdzesēties.